Cerveja caseira sem álcool - receita da vovó

Ferva em uma panela com 1 litro de água o lúpulos e 1 kg de açúcar.

Após iniciar a fervura, abaixar o fogo e ferver por mais 10 minutos somente.

Acrescentar ao restante da água mineral que deve estar em um tambor plástico próprio para cozinha e com tampa, reservar.

Caramelizar o restante do açúcar até obter a cor desejada.

Acrescente um pouco de água fervida para formar uma calda e misturar no tambor ao restante dos ingredientes.

Em seguida esfarelar o fermento e acrescentar ao líquido.

Mexer bem e deixar repousar por 24 horas, antes de engarrafar.

Para engarrafar deve higienizar garrafas pet ou outras que desejar.

Peneirar com um pano higienizado e com auxilio de uma funil inicie o processo de engarrafamento.

Após engarrafar deixar fora da geladeira por 3 dias antes de colocar para gelar.

Aguardar uma semana para saborear.