Name: Souflé de chuchu com mussarela e requeijão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 4 chuchus cortados em tiras; 1 cebola média; 250 ml de leite; 2 colheres de sopa de creme de leite; 3 colheres de sopa de requeijão; 1 pacote de orégano; 2 ovos; 1 pacote de queijo ralado; Cebolinha picada; 250 g de mussarela; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 2 dentes de alho amassado; Sal a gosto

Ingredientes (16 porções)

4 chuchus cortados em tiras
1 cebola média
250 ml de leite
2 colheres de sopa de creme de leite
3 colheres de sopa de requeijão
1 pacote de orégano
2 ovos
1 pacote de queijo ralado
Cebolinha picada
250 g de mussarela
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 dentes de alho amassado
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Corte os chuchus em tiras e leve ao fogo até que cozinhe.
2
Depois de cozinhar retire e coloque para escorrer.
3
Bata no liquidificador o leite, o trigo, o sal, a cebola, o requeijão, creme de leite, salpique o orégano e o queijo ralado, a cebolinha (a quantidade é a gosto), até formar um creme.
4
Em uma panela coloque os dentes de alho amassados com um pouco de óleo e deixe dourar.
5
Acrescente o creme e mexa até começar a engrossar.
6
Retire do fogo.
7
Em um pirex coloque o creme e acrescente o chuchu, salpique o queijo ralado e o orégano.
8
Coloque o molho e por cima a mussarela, salpique o queijo ralado e orégano.
9
Leve ao forno.