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Pudim mármore
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Por Rosangela nogueira

Ingredientes (10 porções)

  • leite1 litro de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite2 lata de creme de leite
  • gema de ovo3 gemas
  • amido de milho4 colheres de maisena
  • clara de ovo3 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faca um caramelo com 1 xícara de açúcar.

  2. 2

    Espalhe no fundo de um refratário.

  3. 3

    Reserve.

  4. 4

    Por cima do caramelo, despeje 2 latas de creme de leite.

  5. 5

    Faça um creme com o leite, a maisena, as gemas e o leite condensado.

  6. 6

    Coloque por cima do creme de leite. Bata as claras em neve com 3 colheres de açúcar.

  7. 7

    Leve ao forno para dourar.

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