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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 peixe de 1,5 kg
  • 1 limão
  • 1 molho vinagrete

Recheio:

  • 1 copo e 1/2 de requeijão
  • 1 colher de sopa queijo parmesão
  • 1 colher de sopa de orégano

Modo de Preparo

  1. Pegue o peixe depois de limpo e passe limão por todo ele.
  2. Deixe em repouso por 30 minutos
  3. Coloque o vinagrete por todo o peixe, inclusive dentro dele.
  4. Deixei em repouso por 12 horas na geladeira.
  5. Coloque o peixe no forno a 250º por 45 minutos, com papel alumínio por volta da forma.

Recheio:

  1. Coloque o requeijão, queijo parmesão e o orégano e misture bem todos os ingredientes.

Finalizando:

  1. Abra o alumínio e coloque o recheio por todo o peixe e volte a colocá-lo no forno por mais 5 minutos, após esse tempo desligue o forno e o sirva.

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