40min
Ingredientes (10 porções)
Massa
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-
¾ de xícara de manteiga sem sal
Recheio
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1 colher de sopa de adoçante (gota)
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Suco e raspas de 1 limão médio
Calda
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1 pode de geléia diet ou de goiaba, ou de amora ou de framboesa
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Triture no processador o biscoito.
- 2
Derreta a manteiga.
- 3
Misture a farinha de biscoito com a manteiga e amasse com a mão.
- 4
Espalhe em uma forma redonda de fundo falso e ajeite com uma colher.
- 5
Deixe na geladeira enquanto prepara o recheio.
- 6
Recheio:
Bata na batedeira os ovos com o adoçante.
- 7
Junte o cream cheese.
- 8
Aos poucos acrescente o suco de limão, depois jogue as raspas de limão e misture manualmente.
- 9
Despeje na forma que esta com a massa e leve ao forno na temperatura de 180º por 40 minutos, ou até que o creme fique dourado por cima.
- 10
Calda:
Depois de a torta pronta, jogue a geléia por cima do creme. Se ela estiver muito grossa, dilua em 1 colher de sopa de água.
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