Name: Rosca caseira mineira
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 colheres de fermento biológico; 1 copo de água morna; 1 copo de leite morno; 1 copo de açúcar; 1 pitada de sal; 4 ovos; 1 kg de farinha de trigo; 1 copo de óleo morno

Rosca caseira mineira

4.9 / 5 (8 avaliações)

Ver todos os 42 comentários

@ Larissa

@ Keliane

@ Néia Araujo

@ Jacqueline Brazioli Da Silva

Imprimir

Por Gabrielle Bez Batti

Ingredientes (10 porções)

2 colheres de fermento biológico
1 copo de água morna
1 copo de leite morno
1 copo de açúcar
1 pitada de sal
4 ovos
1 kg de farinha de trigo
1 copo de óleo morno

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture os 6 primeiros ingredientes e deixe descansar por 10 minutos.
2
Coloque aproximadamente 1 Kg de farinha de trigo, amasse, alternando com o óleo morno, um pouco de farinha, um pouco de óleo morno, até ficar uma massa lisa. Enrole as roscas em forma de tranças, deixe crescer até dobrar o tamanho.
3
Asse em forno pré-aquecido, a 180°. Faça uma calda rala de açúcar, passe nas roscas com um pincel assim que tirar do forno.