Name: Torta de ricota com leite condensado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata e leite condensado; 4 ovos; 2 e 1/2 xícaras (chá) de ricota esmigalhada; Suco e raspas da casca de 1 laranja; 1 e 1/2 xícara (chá) de leite; 3 colheres (sopa) de açúcar; 3 colheres de (sopa) de maisena; 1 colher de (sopa) de margarina; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1/2 xícara de (chá) de uva passa preta sem sementes; Margarina e farinha de trigo para untar; Maisena para polvilhar

@ LILIAN ROSE SGROGLIA

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Por Andrea de Fatima Pereira Macaroff

Ingredientes (10 porções)

1 lata e leite condensado
4 ovos
2 e 1/2 xícaras (chá) de ricota esmigalhada
Suco e raspas da casca de 1 laranja
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres de (sopa) de maisena
1 colher de (sopa) de margarina
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 xícara de (chá) de uva passa preta sem sementes
Margarina e farinha de trigo para untar
Maisena para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, a ricota, o suco, o leite, o açúcar, a maisena e a margarina.
2
Adicione as raspas de laranja, o fermento e misture.
3
Despeje em uma forma de 26 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
4
Espalhe a uva passa polvilhada com maisena.
5
Asse por 40 minutos, em forno médio, pré-aquecido.
6
Deixe esfriar e sirva em temperatura ambiente ou gelada.
7
Se desejar regue com leite condensado.