Fofura de Fubá

Foto: Suzana A.A. Ferreira
Foto: Suzana A.A. Ferreira

Preparo 75 MIN

Rendimento 30 porções

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Suzana A.A. Ferreira Membro desde 2008

Ingredientes

4 ovos
3 xícara chá de açúcar
2 colher de sopa de margarina
1/2 xícara de amido de milho
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara chá de fubá
1 xícara e meia chá de coco fresco ou seco ralado
1/2 xícara chá de queijo ralado

Modo de Preparo

Bata no liquidificador os ovos com o leite o açúcar e a margarina.
Adicione os demais ingredientes e bata até obter uma massa uniforme.
Despeje a massa em uma assadeira média untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio por aproximadamente 50 minutos.

PELA WEB

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ROSILENE TRINDADE
em 07/05/20

Quanto de leite
Juçara Porto
em 30/05/14

cadê o leite?

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