Name: Bolo salgado de queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 600 g de queijo prato cortado em cubos; 3 xícaras de farinha de trigo; 4 ovos claras batidas em neve; 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina; 1 pimentão; 1 cebola; Cheiro verde; Azeitona; Tomate sem sementes; Sal e pimenta a gosto; 1 colher de catchup; 1 xícara de leite; 1 colher de fermento

@ Sandra martins marques

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Por Sandra martins marques

Ingredientes (12 porções)

600 g de queijo prato cortado em cubos
3 xícaras de farinha de trigo
4 ovos claras batidas em neve
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 pimentão
1 cebola
Cheiro verde
Azeitona
Tomate sem sementes
Sal e pimenta a gosto
1 colher de catchup
1 xícara de leite
1 colher de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as claras em neve, reserve.
2
Coloque o queijo cortado em cubos em uma vasilha acrescente as gemas, a manteiga em temperatura ambiente, o leite, os temperos, o sal e a pimenta, misture tudo.
3
Agora coloque a farinha e depois o fermento, misture.
4
Por último agregue as claras.
5
Coloque em forma de bolo com furo, untada e enfarinhada.
6
Asse em forno pré-aquecido.