1h
Ingredientes (8 porções)
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Cheiro verde picadinho
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400 g de bacalhau dessalgado e picado
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6 batatas médias cortadas em rodelas e cozidas
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1 lata de molho de tomate
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1 cebola
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2 ovos cozidos cortados em rodelas
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1 vidro de palmito cortados em rodelas
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Torrada de 3 pães
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Queijo mussarela para cobrir
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Azeitonas pretas para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça em óleo ou azeite o molho.
- 2
Coloque cheiro verde bem picadinho, o bacalhau e deixe até levantar fervura.
- 3
Em m uma assadeira grande ou refratário distribua as torradas, por cima coloque as batatas e depois o bacalhau já no molho.
- 4
Em seguida distribua os palmitos, os ovos e as azeitonas.
- 5
Cubra com mussarela e leve ao forno por 10 minutos, ou até que a mussarela derreta.
- 6
Sirva com salada e arroz branco.
