40min
Por Camila Sodré
Ingredientes (5 porções)
-
1 kg de acém ou patinho
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-
3 ou 4 tabletes de caldo de carne
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte todas as cebolas em rodelas.
- 2
Coloque metade da cebola no fundo da panela.
- 3
Depois esfarele 1 tablete de caldo de carne por cima da cebola, coloque a carne.
- 4
Esfarele mais 2 tabletes de caldo de carne em cima da peça.
- 5
Coloque o resto da cebola e não adicione água.
- 6
Feche a panela de pressão e deixe por 20 minutos, até a carne fica macia.
- 7
Se ela ainda não amolecer, pode voltar à pressão pelo tempo necessário.
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