Name: Torta prestigio
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 ovos; 200 g de açúcar; 160 g de farinha de trigo; 50 g de chocolate em pó; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de coco ralado; 1 caixinha de creme de leite; 100 g de chocolate meio amargo picado; 1/2 caixinha de creme de leite; Cerejas; Coco ralado; Raspas de chocolate

Ingredientes (12 porções)

Massa

5 ovos
200 g de açúcar
160 g de farinha de trigo
50 g de chocolate em pó
1 colher de chá de fermento em pó

Recheio

1 lata de leite condensado
1 xícara de coco ralado
1 caixinha de creme de leite

Cobertura

100 g de chocolate meio amargo picado
1/2 caixinha de creme de leite

Para decorar

Cerejas
Coco ralado
Raspas de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Coloque os ovos e o açúcar em uma batedeira, bata até ficar um creme fofo.
2
Com ajuda de uma peneira misture delicadamente o restante dos ingredientes.
3
Unte uma forma de 22 cm de diâmetro.
4
Coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
5
Deixe esfriar bem e corte na horizontal de modo que forme 3 discos.
6
Recheio:
Coloque o leite condensado e o coco na panela e mexa até dar ponto de brigadeiro, sem apagar o fogo coloque o creme de leite e continue mexendo.
7
Retire do fogo em ponto de brigadeiro mole, deixe esfriar e divida em 2 partes.
8
Recheie a torta.
9
Cobertura:
Misture o chocolate com o creme de leite em uma panela, leve ao fogo em banho-maria, misture até ficar homogêneo.
10
Deixe esfriar e cubra a torta.
11
Decore como desejar.