Name: Torta de pastel vegetariana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 rolo de massa para pastel (500 g); Óleo para untar; Orégano para polvilhar; 1 1/2 xícaras de leite; 2 ovos; 100 g de queijo parmesão ralado; 100 g de queijo mussarela ralado; 1 lata de milho verde (300 g); 150 g de palmito picado; 2 tomates sem semente picados

Torta de pastel vegetariana

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@ Milena Garcia Ferreira

@ Gustavo Novalis

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Por Gustavo Novalis

Ingredientes (4 porções)

1 rolo de massa para pastel (500 g)
Óleo para untar
Orégano para polvilhar

Creme de Queijos

1 1/2 xícaras de leite
2 ovos
100 g de queijo parmesão ralado
100 g de queijo mussarela ralado

Recheio

1 lata de milho verde (300 g)
150 g de palmito picado
2 tomates sem semente picados

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

No liqüidificador bata o leite, os ovos, os queijos e reserve. Em uma tigela misture o milho, o palmito e o tomate. Em um refratário untado com óleo alterne camadas de massa de pastel, creme de queijos e recheio, terminando em creme de queijos. Polvilhe com orégano e leve ao forno médio por 30 minutos, ou até dourar.