Name: Bolo de pêssego
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 porções
Ingredients: 4 ovos (claras e gemas separadas); 1 copo de leite (morno) pequeno; 2 copos de açúcar pequeno; 1 colher de café de fermento em pó; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 gema; 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de amido de milho; 1 lata de pêssego em caldas; Chantilly para decorar

@ Bianca

@ Dalva Mayara Scheid

@ Renata Rodrigues

@ Flavia borges goulart

@ Ana Luiza

@ Natalia Santos de Andrade

@ Rosineia

@ Elaine Cristina de Oliveira

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Por Flavia borges goulart

Ingredientes (16 porções)

Pão de ló

4 ovos (claras e gemas separadas)
1 copo de leite (morno) pequeno
2 copos de açúcar pequeno
1 colher de café de fermento em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo

Creme

1 gema
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de amido de milho
1 lata de pêssego em caldas
Chantilly para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Pão de Ló:
Bata as gemas e o açúcar até formar um creme amarelinho, depois junte a farinha e o leite morno, e bata até forma uma massa homogênea.
2
Bata as claras em neve , e misture a massa misturando levemente, acrescente o fermento.
3
Leve ao forno pré-aquecido e deixe por aproximadamente 50 minutos, ou até estar dourado.
4
Quando retirar do forno corte o bolo ao meio de despeje o creme.
5
Creme:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
6
Leve ao fogo brando mexendo sempre ate engrossar.
7
Quando retirar o bolo do forno corte o bolo ao meio de despeje o creme, pique alguns pêssegos em pedaços pequenos e jogue em cima do creme, em seguida coloque a outra parte do bolo em cima, fazendo uma camada entre eles.
8
Decoração:
Passe o chantilly em todo o bolo e decore com os pêssegos que restarem.
9
Pode usar também suspiros para decorar.