Lasanha de frango gostosa

Cozinha o frango por 15 minuros e deixa esfriar.

Depois de frio desfie o frango.

Coloca em uma panela com óleo e deixa fritar um pouco.

Pica o tomate, a cebola, a salsinha, cebolinha e mistura com o frango, frita tudo junto por mais 5 minutos.

Acrescente água, sal e o extrato de tomate e deixa ferver por volta de 10 minutos.

Dilua o amido de milho em 1/2 copo de água e mistura com o molho, deixe engrossar e misture o requeijão cremoso, misture bem até ficar homogêneo.

Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco até ficar morno.

Em um pirex refratário grande coloque um pouco do molho e a massa.

Depois intercale molho, queijo e massa até ficar na última camada somente o molho com o queijo.

Colocar para assar em torno de 40 minutos.

Sirva quente.