Ingredientes (10 porções)
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800 g de carne de vaca ou boi picadinha em cubos
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200 g de champingon picadinhos (a gosto)
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500 g de massa de tomate tradicional
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Modo de preparo
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Numa panela misture a carne, alho, óleo e 2 cubos do caldo knorr e leve ao fogo até a carne ficar douradinha (como se fosse um churrasquinho de panela mas não muito torrado).
- 2
Em seguida adicione a cebola o tomate e o pimentão picadinhos mexa e adicione um pouco de água e deixe cozinhar. Quando estiver um pouco cozido acrescente mais água, sempre que a água secar adicione um pouco mais de água até a cebola o tomate e pimentão derreterem e ficar um molho só.
- 3
Adicione o outro cubo de caldo knorr, o milho verde,o champingon picadinho, as azeitonas picadinhas e os 500 g de massa de tomate, deixando cozinhar mais um tempo (aproximadamente 20 minutos), se necessário neste tempo, adicione um pouquinho de água, mas não muito.
- 4
Por último adicione o creme de leite misture levemente e apague o fogo.
- 5
Sirva com batatas douradas e arroz branco.
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Informações adicionais
Obs.: A carne pode ser substituída por frango.
