Name: Creme Russo
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 vezes a mesma medida (da lata) de leite; 2 colheres de sopa de maizena; 3 gemas; Baunihla a gosto; 2 caixas de gelatina de morango; 3 claras em neves; 6 colheres de sopa de açúcar

Creme Russo

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Por TudoGostoso

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida (da lata) de leite
2 colheres de sopa de maizena
3 gemas
Baunihla a gosto
2 caixas de gelatina de morango
3 claras em neves
6 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

Bater no liquidificador o leite, as gemas, a maizena, a baunilha e o leite condensado. Depois leve para o fogo mexendo sempre até engrossar. Coloque esse creme em um refratário e leve à geladeira. Faça a gelatina de acordo com a embalagem faça um suspiro com as claras em neves e o açúcar batendo até ficar bem consistente. Misture a gelatina ainda líquida ao suspiro e espalhe sobre o creme leve à geladeira por 6 horas.