40min
Ingredientes (15 porções)
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5 folhas de repolho em tirinhas finas
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1/2 cenoura média ralada no ralado em tiras nao muito finas
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1 xícara de chá de couve-flor, separados os buques pequenos
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1/2 cebola em tirinhas finas
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1/2 pimentão pequeno verde e/ou vermelho
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1 xícara de cafezinho de kani kama em rodelas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte em uma vasilha a farinha de trigo com o creme de cebola e dissolva com a água gelada, deixe na geladeira por 20 minutos.
- 2
Enquanto isso junte em uma vasilha os legumes.
- 3
Ponha óleo em uma panela para esquentar, como se fosse para fritar batatinhas.
- 4
Após os 20 minutos tire a mistura da geladeira e junte aos legumes, bem como o camarão e o kani kama, misture tudo bem e frite as colheradas como um bolinho no óleo quente. Vire os lados para que fique bem fritos.
- 5
Ponha para secar em cima de guardanapos.
- 6
Se quiser pode também substituir o camarão e o kani por frango em tirinhas bem finas e pedacinhos de bacon. Povilhe este com queijo parmesão.
