40min
Por Mary
Ingredientes (8 porções)
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1 caixa de mistura para bolo sabor coco
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1 xícara (chá) de abóbora cozida e espremida
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margarina e farinha de trigo para untar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
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Em uma tigela, coloque a manteiga derretida, a mistura para bolo, o leite de coco, a abóbora, os ovos e misture até incorporar. Despeje em uma forma de buraco no meio, de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
- 2
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e, se desejar, sirva com geléia de laranja.
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