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Tainha no escuro
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Por Jair da silva abreu

Ingredientes (4 porções)

  • 1 tainha média
  • molho shoyu1/2 vidro de molho shoyu
  • salsa1 maço de salsinha
  • gengibre1 pitada de gengibre
  • salSal a gosto
  • cebola1 cebola

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lavar o peixe e cortar em postas de 3 cm.

  2. 2

    Coloque o peixe na panela, adicione o molho shoyu, os temperos cortados em tiras.

  3. 3

    Cubra o peixe com água e tampe a panela até iniciar a fervura, quando começar a ferver deixe 7 minutos e verifique o cozimento do peixe.

  4. 4

    Para acompanhar, arroz branco e batatas refogada na manteiga polvilhada com orégano.

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