30min
Ingredientes (20 porções)
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1 filé de abrótea
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5 batatas pequenas ou médias
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire a parte das espinhas do filé e coloque para cozinhar com uma colher de chá de sal.
- 2
Descasque e pique as batatas em rodelas e coloque para cozinhar com meia colher de sopa de sal.
- 3
Após ter esfriado, desfie o peixe (aproveite para prestar atenção se não há mais espinhas).
- 4
Amasse as batatas.
- 5
Pique a cebola, salsinha e a cebolinha verde.
- 6
Misture tudo, coloque o ovo e farinha de rosca para dar liga.
- 7
Faça bolinhas e passe no ovo e na farinha de rosca.
- 8
Frite em banha quente e delicie-se com limão se preferir.
Informações adicionais
Obs.: O filé de abrótea não é um peixe muito caro e lembra o bacalhau. Os bolinhos podem ser congelados, eles são uma ótima opção de petisco para servir aos amigos.
