Ingredientes (12 porções)
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2 pacotes de biscoito maisena ou leite
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1 medida (da lata de leite condensado) de leite comum
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2 copos de leite para o creme de chocolate (se usar chocolate em pó, adoçar com açúcar)
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Chocolate em pó ou achocolatado
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Nutella a gosto – 1 vidro ou mais
Modo de preparo
- 1
1º passo - creme de chocolate com Nutella:
Fazer um mingau grossinho com amido de milho. Acrescentar o chocolate. Cozinhar por cerca de 5 minutos. Acrescentar o nutella no final, mexendo sempre até dissolver por completo.
- 2
2º passo - creme de leite condensado com as gemas:
Levar o leite, o leite condensado e as gemas ao fogo, mexendo sempre até dar o ponto.
- 3
3º passo - Falso chantilly:
Bater as claras em ponto de suspiro. Acrescentar o açúcar aos poucos, sem parar de bater. Acrescentar o creme de leite sem soro, batendo até formar um creme leve e homogêneo.
- 4
Montagem:
Comece forrando um pirex com o biscoito. Em seguida, coloque o creme de chocolate, outra camada de biscoito, o creme de leite condensado, outra camada de biscoito, outra camada de chocolate, outra de biscoito até terminar os cremes. Use com fartura. Por último, espalhe o falso chantilly.
- 5
Decore com raspas de chocolate ou chocolate em pó ou cerejas.
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Informações adicionais
Se gostar, ao fazer um dos cremes, acrescente uma dose de sua bebida preferida: vodca, Martini etc.
