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Macarrão ao molho Alfredo
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Macarrão ao molho Alfredo
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Por Rafael Aljan

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão500g de massa
  • Creme de leite fresco 250g
  • manteiga60g de manteiga
  • salSal a gosto
  • pimenta-do-reino brancaPimenta-do-reino branca a gosto
  • noz-moscadaNoz-moscada a gosto
  • queijo parmesão100 g de queijo parmesão ralado
  • salsa1 molho de salsa

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinho macarrão al dente.

  2. 2

    Ferva o creme de leite com a manteiga.

  3. 3

    Acrescente o sal, a pimenta e a noz-moscada ao molho.

  4. 4

    Misture a massa bem quente com o molho, o queijo ralado e a salsa.

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