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Gelado de Morango
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Por Renata Rodrigues de Oliveira

Ingredientes (10 porções)

  • morango2 bandejas de Morangos

Creme Branco

  • creme de leite1 latas de creme de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • gema de ovo2 gemas de ovo
  • amido de milho3 colheres de sopa de maizena

Camada de chocolate

  • chocolate ao leite2 barras de chocolate ao leite
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lavar bem os morangos e colocá-los cortados em um refratário. Em seguida misture os ingredientes do creme branco, começando pelo leite condensado, o leite de vaca, as colheres de maizena e as gemas de ovo. Assim que estiver cozido, deligue e acrescente o creme de leite sem soro. Misture bem e reserve. Derreta em banho-maria ou no microondas as barras de chocolate e assim que estiverem derretidas, acrescente o creme de leite.

  2. 2

    Coloque então o creme branco sobre os morangos e em seguida a camada de chocolate. Enfeite com morango e coloque na geladeira. Sirva bem gelado.

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