45min
Ingredientes (4 porções)
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água (o suficiente para cobrir a costela)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a costela em uma panela de pressão, cubra com água e cozinhe por mais ou menos 35 minutos.
- 2
Depois de cozida, tire toda a água.
- 3
Em outra panela, coloque o óleo e frite o alho picadinho.
- 4
Quando o alho estiver quase frito, coloque a costela para fritar junto, para que pegue o sabor do alho.
- 5
Cubra com shoyu e deixe ferver por alguns minutos (até que a costela fique toda na cor do shoyu).
- 6
Coloque salsinha e cebolinha a gosto.
Informações adicionais
Obs.: esta receita não leva sal, somente o shoyu.
