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Camarão à milanesa com queijos
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Avatar de Luana Thomé
Por Luana Thomé

Ingredientes (5 porções)

  • camarão cinza50 camarões limpos
  • 25 quadradinhos de queijo prato
  • 25 quadradinhos de queijo mussarela
  • ovo2 ovos
  • farinha de trigoFarinha de trigo
  • farinha de roscaFarinha de rosca
  • salSal
  • orégano secoOrégano a gosto
  • 25 palitos de dente

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os camarões em uma vasilha, acrescente sal e o orégano a gosto e deixe por 10 minutos.

  2. 2

    Após os 10 minutos, pegue um palito de dente e coloque 1 camarão, 1 pedaço de queijo prato, 1 de queijo mussarela e outro camarão.

  3. 3

    Repita até terminar os camarões e os queijos.

  4. 4

    Para empanar, separe a farinha de trigo em um prato, a farinha de rosca em outro e os ovos batidos em outro prato.

  5. 5

    passe os camarões na seguinte ordem: farinha de trigo, ovos, farinha de rosca.

  6. 6

    depois de ter empanado todos os palitos de camarão, frite-os em uma frigideira com óleo bem quente e escorra em um prato com papel toalha.

  7. 7

    Servir acompanhado de molho rosé ou molho tártaro, com filé de peixe, com arroz branco e salada verde com kani.

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