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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 10 filés de merluza
  • 1 xícara de chá de azeite doce
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 couve-flor
  • 2 cenouras grandes e cortadas em rodela
  • 1 limão
  • Coentro
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Lave os files de peixe e tempere os com alho, sal, pimenta-do-reino e suco de 1 limão.
  2. Deixe tomar gosto por 20 minutos.
  3. Lave os legumes e cozinhe em uma panela com água e sal, depois de cozidos escorra e separe-os.
  4. Em uma frigideira espaçosa coloque 2 colheres de sopa de azeite doce e arrume os files de peixe, deixe cozinhar por mais ou menos 35 minutos, em fogo médio.
  5. Depois de cozido cubra com os legumes, coloque por cima o azeite doce ,creme de leite e o coentro deixe dar uma fervida por uns 3 minutos.
  6. Sirva com arroz temperado.

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Comentários

  • muito gostoso e facil de fazer voces vão adorar.

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