20min
Ingredientes (5 porções)
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2 g de ácido cítrico
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o creme de leite à 36º graus, acrescente o ácido cítrico, apague o fogo e misture até ficar grosso (textura de requeijão).
- 2
Pegue um escorredor de macarrão, forre com um pano branco e limpo (pano de prato más sem nenhuma pintura). Coloque dentro de um recipiente qualquer, pois a massa irá soltar líquido. Despeje a massa no escorredor forrado com o pano, cubra com outro pano e leve à geladeira por 12 horas.
- 3
Pronto você tem uma ótima base para pavês ou tiramissú!!!!!
- 4
Bom apetite!!!!.
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