1h
Ingredientes (6 porções)
-
1 picanha magra
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a picanha inteira na panela de pressão, retire o excesso de óleo e frite também o alho.
- 2
Coloque o pomarola, as azeitonas picadas, a lata de caracu e a sopa de cebola, mexa bem, tampe a panela e deixe pegar pressão, conte 1 hora.
- 3
Não esquecer de sempre chacoalhar a panela.
- 4
Depois de 1 hora abra a panela, adicione o champignon e deixe ferver por mais uns 5 minutos. Retire da panela fatie a picanha coloque em um refratário e despeje o molho por cima. Sirva com batata palha, arroz branco e salada de legumes.
