40min
Ingredientes (6 porções)
- 1/2 kg de baby bife
3 colheres de azeite 1/2 xícara de agua 200 g de mussarela 200 g de presunto 1 lata de creme de leite 1 colher de sopa de manteiga ou margarina 1 cebola 1 alho Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os bifes com sal, alho, cebola e o azeite e deixe descansar por 10 minutos. Enroles os bifes com um fatia e queijo e uma de presunto e prenda-os com palito de dente. Frite com a margarina, até dourar acrescente um pouco de cebola picada e deixe dourar mais um pouco. Acrescente a água e deixe ferver até reduzir o volume. Acrescente o creme de leite, misture até ferver.
- 2
Sirva com arroz branco