1h
Ingredientes (20 porções)
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1/2 kg de músculo cozido e desfiado
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Farinha de rosca para dar o ponto
Modo de preparo
Modo de preparo :
Refogue o músculo desfiado com os temperos a seu gosto. Depois de pronto, junte a batata amassada, misture bem e deixe esfriar. Depois de frio, junte o ovo, o cheiro verde e adicione farinha de rosca, amassando até a massa desgrudar das mãos. Modele os croquetes, passe-os pelo ovo, pela farinha de rosca e frite.
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Informações adicionais
Obs.: Pode ser congelado cru e para fritar, não precisa descongelar, basta colocá-los em óleo bem quente. O músculo pode ser substituído por bacalhau ou frango desfiados.
