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Por Márcia Aparecida Ienne

Ingredientes (20 porções)

Massa

  • ovo3 ovos
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • amido de milho1 xícara (chá) de amido de milho

Recheio

  • goiabadaGoiabada em pedaços

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Bata no liquidificador o óleo, o açúcar e os ovos e despeje em um recipiente. Junte os outros ingredientes e misture com as mãos até obter uma massa homogênea e lisa. Abra com rolo em superfície untada com farinha, corte em quadradinhos, coloque um pedaço de goiabada no centro e junte duas pontas opostas (como se fosse uma trouxa). Leve para assar em forma untada até ficarem dourados. Guarde em potes fechados.

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