Name: Carne moída suculenta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1/2 cebola grande picada; 3 colheres sopa de óleo; 4 dentes de alho socados; 2 punhados de azeitonas picadas; Massa de tomate a gosto; 6 ovos; Sal a gosto

Carne moída suculenta

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Por Priscilla Moraes

Ingredientes (10 porções)

500 g de carne moída
1/2 cebola grande picada
3 colheres sopa de óleo
4 dentes de alho socados
2 punhados de azeitonas picadas
Massa de tomate a gosto
6 ovos
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

Em uma panela, aqueça o óleo, doure o alho e cozinhe a carne moída. Quando ela já estiver fritando, misture a cebola e adicione 1/4 xícara de água. Em seguida, misture massa de tomate a gosto, sal e as azeitonas. Quando tudo estiver cozido, quebre os ovos em cima da carne, abaixe o fogo e tampe a panela. Em cerca de 6 minutos verifique se os ovos já estão cozidos e desligue o fogo. Sirva em seguida.