Carne moída suculenta

Em uma panela, aqueça o óleo, doure o alho e cozinhe a carne moída. Quando ela já estiver fritando, misture a cebola e adicione 1/4 xícara de água. Em seguida, misture massa de tomate a gosto, sal e as azeitonas. Quando tudo estiver cozido, quebre os ovos em cima da carne, abaixe o fogo e tampe a panela. Em cerca de 6 minutos verifique se os ovos já estão cozidos e desligue o fogo. Sirva em seguida.