30min
Por Aline Aparecida Santana
Ingredientes (20 porções)
Mousse
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400 g de queijo minas meia cura picado
Calda
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calda:
Faça primeiro a calda para dar tempo de esfriar.
- 2
Leve ao fogo a goiabada cortada em cubos e a água, espere derreter, prestando atenção para não queimar.
- 3
Coloque a calda morna ou fria, não coloque quente, em um refratário médio, coloque por cima a mousse e leve para gelar.
- 4
Mousse:
Dissolva a gelatina sem sabor em 2 colheres de água e leve ao fogo em banho-maria para derreter.
- 5
Bata todos os ingrediente no liquidificador e por último acrescente a gelatina dissolvida, reserve.
- 6
Sirva gelado.
