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1h
Ingredientes (30 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve e reserve.
- 2
Bata as gemas com o açúcar e a margarina por aproximadamente 3 minutos, adicione 2 bananas picadas ou amassadas e bata por mais 3 minutos.
- 3
Adicione aos poucos a farinha e o leite, continue batendo por mais ou menos 2 minutos ou até sentir que a massa está leve, adicione o fermento e misture bem, por último misture as claras em neve bem devagar. Despeje a massa em forma 36 x 26 cm, untada e enfarinhada, coloque rodelas ou tiras de bananas bem finas em cima da massa, se preferir espalhe canela com açúcar por cima.
- 4
Asse em forno pré-aquecido, a 260°, por aproximadamente 35 a 40 minutos.
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