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Salpicão Natalino
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Por Rita torres

Ingredientes (20 porções)

  • 2 peitos frangos cozidos e desfiados
  • 4 cenouras cozidas cortas em cubinhos
  • 3 maçãs verdes cortadas em cubinhos
  • 3 maçãs vermelhas ciortadas em cubinhos
  • 1 vidro grande de maionezes
  • salSal a gosto
  • presunto200 g de presunto picado
  • 1 salame cortado em cubinhos
  • uva passa200 g de passas
  • batata palha200 g de batata palha
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • ervilha1 lata de ervilhas
  • 1 vidro de azeitonas verdes picadas
  • vinagre3 colheres de sopa de vinagre
  • azeiteAzeite de oliva a gosto
  • 2 cebolas brancas picadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um refratário coloque o frango, maçãs, cenoura, cebola, ervilhas, milho verde, azeitonas, presunto e salame.

  2. 2

    Misture tudo bem.

  3. 3

    Junte a maionezes, o sal, o azeite de oliva e o vinagre, mexa mais.

  4. 4

    Experimente o sal e jogue a batata palha por cima.

  5. 5

    Coloque para gelar.

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