Name: Rocambole delicioso de carne
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 1 creme de cebola (saquinho); 2 dentes de alho amassado; 1/2 cebola picadinha; Coentro; Sal a gosto; 200 g de presunto; 200 g de queijo mussarela; 1 tomate picadinho; Milho verde e ervilha; Palmito

Ingredientes (8 porções)

1 kg de carne moída
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 creme de cebola (saquinho)
2 dentes de alho amassado
1/2 cebola picadinha
Coentro
Sal a gosto

Recheio

200 g de presunto
200 g de queijo mussarela
1 tomate picadinho
Milho verde e ervilha
Palmito

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um recipiente misture todos os ingredientes, menos a manteiga.
2
Coloque um plástico filme em uma superfície lisa que dê para afinar a massa com um rolo.
3
Coloque a mistura sobre o filme e coloque outro filme por cima.
4
Com um rolo, tente espalhar a carne até afinar bem, cerca de 1 cm.
5
Retire o filme de cima e recheie-o com o presunto picadinho, o queijo, tomate picadinho, milho e ervilha e o palmito também picadinho.
6
Enrole e coloque em uma forma com as 2 colheres de manteiga.
7
Coloque em forno médio por 20 ou 30 minutos, dependendo quando estiver dourado.
8
Corte em fatias médias e decore a gosto.
9
Pode ser servido com arroz e salada.

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