Name: Bolo pão de mel
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de açúcar mascavo; ½ xícara de açúcar refinado; 5 colheres de mel; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (sobremesa) de café solúvel - opcional; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 colher (chá) de cravo da índia; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio; 1 xícara de leite quente; 100 gramas de margarina derretida e fria; 1 barra de chocolate amargo; 1 lata de leite condensado cozida na panela de pressão

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
1 xícara de açúcar mascavo
½ xícara de açúcar refinado
5 colheres de mel
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sobremesa) de café solúvel - opcional
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de cravo da índia
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara de leite quente
100 gramas de margarina derretida e fria
1 barra de chocolate amargo
1 lata de leite condensado cozida na panela de pressão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture os ovos com os açúcares e o mel. Coloque a farinha com o fermento peneirados juntos. Acrescente os outros ingredientes e misture bem.
2
Leve para assar em forma bem untada e enfarinhada. Depois de frio desenforme, corte ao meio, recheie com o doce de leite e cubra o bolo com o chocolate derretido em banho-maria.