Name: Torta Quinscky de bolacha de maisena
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 250 g de manteiga; 250 g de açúcar; 6 gemas; 300 g de bolacha de maisena moída; 150 g de achocolatado; 1 lata de leite condensado cozido

Torta Quinscky de bolacha de maisena

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Por Fernanda gimenes

Ingredientes (10 porções)

250 g de manteiga
250 g de açúcar
6 gemas
300 g de bolacha de maisena moída
150 g de achocolatado
1 lata de leite condensado cozido

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater bem a manteiga com o açúcar e as gemas. Quando estiver bem batido acrescentar a bolacha bem moída e o achocolatado.
2
Por fim, as claras em neve. Colocar em uma forma de abrir e levar à geladeira. Depois de bem geladinha desenformar e cobrir com leite condensado que tenha sido cozido por 40 minutos, em banho-maria. Confeitar com chocolate granulado.

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