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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 250 gramas de couve manteiga
  • 1 e ½ litro de água
  • 1 kg de batatas
  • ½ colher de sal
  • 1 cebola cortada em quatro
  • 1 dente de alho cortado em dois
  • 150 ml de azeite

Modo de Preparo

  1. Retire os talos da couve e corte em tiras bem finas. Reserve. Cozinhe as batas na água com o sal, a cebola e o alho, e metade do azeite.
  2. Deixe esfriar, bata no liquidificador, volte ao fogo, acrescente o azeite restante, e quando começar a ferver deixar 10 minutos no fogo, ao final acrescente a couve, mexa bem. Verifique o tempero e sirva bem quente.

PELA WEB

Comentários

  • Já fiz e gostei, muito gostosa para o inverno.

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