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Sardinhas a escabeche
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Por 0009898

Ingredientes (10 porções)

  • peixe sardinha1 kg de sardinhas limpas
  • 2 celas em rodelas
  • 1 copo (requeijão) de vinagre branco ou suco de limão
  • azeite½ copo (requeijão) de azeite ou óleo
  • sal1 colher (sopa) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :

  1. Coloque em camadas na panela de pressão, primeiro a cebola, não acrescente água. Leve ao fogo e quando começar a pegar pressão conte 1 hora em fogo baixo. Desligue, espere a panela esfriar e abra.

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