Costela na panela de pressão

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Preparo 90 MIN

Rendimento 6 porções

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0009898 Membro desde 2008

Ingredientes

1 e ½ kg de costela
Sal a gosto

Modo de Preparo

Salgue a carne, coloque na panela sem água e deixe fritar em fogo alto. Tampe a panela, quando pegar pressão abaixe o fogo no mínimo e deixe cozinhar por 1 hora.
Tire a pressão e abra a panela.
A carne estará macia e mergulhada no seu próprio caldo.

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