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Preparo
Rendimento 30 porções
Comentários 12

Ingredientes

  • Camarão sete barba escolhido e fresco
  • 1 maço de cheiro verde picada(coentro)
  • 1 cebola média ralada
  • 3 ovos
  • Sal e pimenta na quantidade desejada
  • 1 kg de farinha de mandioca
  • Água para umedecer
  • Óleo para fritar que cubram os bolinhos

Modo de Preparo

  1. Em uma tijela junte todos os ingredientes, menos a água.
  2. Misture com as mãos, se sentir que a massa está seca umedeça com água no ponto de uma massa de bolinho de arroz, nem muito mole e nem muito dura. Esquente o óleo para fritura.
  3. Molde os bolinhos nas mãos com a ajuda de uma colher de sopa. Não coloque muitos bolinhos de uma só vez, nem muito grandes, e não mecha de imediato, espere que selem por alguns minutos.
  4. Dê uma leve virada e quando boiarem e estiverem dourados está no ponto.
  5. Sirva com molhos de sua preferência.

PELA WEB

Comentários

  • Mto.confusa...

  • Cozinho a casca do camarao, penero , tempero o caldo e escaldo a farinha de mandioca que deverá ser crua e fininha.

  • Massa horrível detestei !

  • Fiz,o gosto ficou muito bom,mas ficou meio massudo

  • gostaria de saber se para esta receita uso farinha de mandioca torrada ou branca.

  • Para quem tiver alguma dúvida em relação a quantidade de camarão é 1 quilo de camarão 7 barba miúdo já limpo, desculpe o inconveniente mas eu enviei a quantidade que não foi publicada não sei o motivo.

    • oi Luciane, estou em dúvida: uma hora publicastes que era meio kg. outra hora era um kg., podes me dizer qual é definitivamente o peso certo para qtidade de ingr.? obrigada.

  • Deu água na boca só em ver as fotos, com certeza farei e coloco o comentário depois ^^

  • vocês tem que fazer pessoal é uma delicia!!!!!!!

  • olá enviei a receita do bolinho de camarão e vocês não publicaram a quantidade de camarão da receita.Meio quilo de camarão sete barba escolhido, descascado e fresco.

  • qual quantidade de camarão??* Resposta Tudo Gostoso: A gosto, pode ser de 300g a 500g.

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