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Mandioca para carne assada ou churrasco

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 kg mandioca
  • 100 g de bacon picadinho
  • 1 cebola grande
  • Salsinha a gosto
  • Sal a gosto
  • 3 colheres de margarina

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a mandioca com um pouco de sal coloque para escorrer e salpique salsinha por cima. Em uma panela coloque o baicon e deixe fritar, coloque a cebola e um pouquinho de sal. Coloque por cima da mandioca.
  2. Servir com arroz branco, ideal para servir com carne assada ou churrasco.

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