Name: Filé mignon do Miau
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 kg de filé mignon peça limpa; 1 kg de sal grosso; 250 g de manteiga ou margarina; Dentes de alho com casca a gosto; Cebola sem casca inteira; Papel alumínio

Ingredientes (10 porções)

3 kg de filé mignon peça limpa
1 kg de sal grosso
250 g de manteiga ou margarina
Dentes de alho com casca a gosto
Cebola sem casca inteira
Papel alumínio

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Em uma forma coloque o papel alumínio, de forma a cobrir toda a base da forma, pincele a carne com manteiga e reserve o restante para quando for dourar, depois coloque os demais ingredientes e embrulhe tudo.
2
Pré-aqueça o forno e leve para assar.
3
Quando ver que a carne está no ponto que você gosta, tire o papel alumínio e passe o restante da manteiga.
4
Leve para dourar.