45min
Ingredientes (10 porções)
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2 kg de frango de granja
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande jogue o azeite de modo que cubra bem o fundo, acrescente a cebola picada em rodelas, o alho, raspe meia noz moscada, coloque os tomates picados, parte da cebolinha e salsa.
- 2
Adicione o corante tempero a gosto e a pimenta também (sugestão: 2 pimentas).
- 3
Acrescente o tablete de caldo de galinha quando a cebola e o cheiro verde estiver bem dourado. Despeje o frango ja partido em pedaços e misture de modo que ele doure bastante. Logo em seguida despeje água quente de modo que cubra o frango, coloque a folha de louro e uma colher de sopa rasa de orégano.
- 4
Quando o frango estiver quase pronto salpique-o com um pouco de alecrim.
