Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 ovo; 1 pão adormecido; 1/2 copo de leite; Pimenta-do-reino; Sazón carne; 2 dentes de alho amassados; 1 cebola ralada; Sal a gosto; Cebolinha verde; 300 g de mussarela; 200 g de presunto; 1 tomate picadinho; Orégano

Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne moída
1 ovo
1 pão adormecido
1/2 copo de leite
Pimenta-do-reino
Sazón carne
2 dentes de alho amassados
1 cebola ralada
Sal a gosto
Cebolinha verde
300 g de mussarela
200 g de presunto
1 tomate picadinho
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Primeiramente amoleça o pão com 1/2 copo de leite.
2
Em seguida misture-o com a carne moída, o ovo, pimenta-do-reino, sazón, o alho, o sal e a cebola.
3
Depois de tudo bem misturado, forre um tabuleiro com papel alumínio e espalhe toda a carne moída, forrando o fundo do tabuleiro.
4
Em cima da carne coloque o queijo, o presunto, orégano, a cebolinha verde e o tomate.
5
Enrole o rocambole com o auxílio do papel alumínio.
6
Leve ao forno com o papel alumínio envolvido.
7
Deixe assar por 40 minutos, se preferir pode colocar um pouco de manteiga sobre o rocambole antes de assar.