Bife de casca de banana

Corte as pontas das bananas ainda com a casca, tire a casca e corte ao meio.

Faça isso com as 5 bananas, lave-as com água corrente, retire os fios brancos, e enxágue-as na água filtrada.

Em uma tigela, coloque um pouco de água filtrada e adicione os temperos a gosto.

Prove a água para ver se o tempero está bom, coloque as cascas de banana na água temperada e deixe por cerca de 20 minutos. Após esse tempo retire as cascas da água e, imediatamente, passe-as na farinha.

Em um prato bata um pouco os 2 ovos, depois passe as cascas enfarinhadas pelos ovos e em seguida na farinha de rosca.

Frite em óleo não muito quente e sirva.