Name: Pasteizinhos de requeijão
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 100 porções
Ingredients: 800 g de farinha de trigo; 400 g de requeijão; 400 g de margarina; 1 pitada de sal; 1 gema para pincelar; Recheio de sua preferência: peito de peru, presunto e mussarela, frango com catupiry, salame com catupiry etc

@ Cris

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Por Cris

Ingredientes (100 porções)

800 g de farinha de trigo
400 g de requeijão
400 g de margarina
1 pitada de sal
1 gema para pincelar
Recheio de sua preferência: peito de peru, presunto e mussarela, frango com catupiry, salame com catupiry etc

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em um recipiente coloque o sal e a farinha (reserve um pouco), o requeijão e a margarina gelada. Mexa com as mãos. Neste momento, se necessário, acrescente a farinha reservada até que a massa desgrude das mãos. Deixe descansar por 10 minutos. Abra a massa com um rolo. Corte-a com uma copo ou um cortador redondo. Coloque o recheio de seu preferência. Feche
2
unindo as extremidades, aperte com um garfo. Acomode-os em uma assadeira untada e enfarinhada. Pincele com a gema. Leve ao forno pré-aquecido (200º C) por 20 minutos, ou até que dourem.

Informações adicionais

Não economize nos temperos para dar mais sabor aos seus pastéis, use tomate, azeitonas picadas, orégano, salsinha, pimenta do reino, azeite. Use a criatividade.

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