Rolo de carne

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Preparo 75 MIN

Rendimento 5 porções

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Comentários 1

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Cau Membro desde 2008

Ingredientes

1 kg de carne moída
300 g de queijo mussarela
300 g de presunto
Tiras de bacon
Tempero a gosto

Modo de Preparo

Tempere a a carne moída.
Espalhe sobre um plástico grosso, pois ele ajudará a montar o rolo (não pode rasgar).
Deixe a carne bem espalhada (fina).
Coloque o queijo e o presunto, da mesma maneira que pizza, cobrindo tudo.
Comece a enrolar, enrole a carne e volte com o plástico, repita até terminar de enrolar tudo.
Deixe a parte do fechamento do rolo para baixo, para que não abra no forno.
Feche as pontas do rolo com carne moída para que o queijo não saia.
Coloque as tiras de bacon por cima ao longo de todo o rolo.
Pré-aqueça o forno e asse por mais ou menos 40 minutos.
Muito gostoso com batatas na mesma forma e farofa feita com o caldo que saiu do rolo enquanto assou.

PELA WEB

Comentários

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Silvia Carvalho
em 30/06/15

Estou fazendo neste exato momento, ainda nao sei o resultado mas coloquei um molho de mostarda e ketchup por cima por minha conta

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